Joulunaika aiheuttaa monelle piikin sähkönkäyttöön

Joulun tunnelma ei synny hankkimalla ylimääräistä tavaraa. Jo tässä kannattaa käyttää harkintaa ja hankkia läheisille lahjoja, joille todella on käyttöä ja tarvetta. Esimerkiksi itse tehdyt lahjat, vaikka jokin jouluherkku, voi olla mieleenpainuva ja pidetty lahja. Vielä on hyvää aikaa valmistella yllätystä ja päästä itse tunnelmaan valmistamalla itse joulun mieleenpainuvimmat lahjat.

Joulu on monelle myös uuniruokien aikaa ja valmistuuhan monen kodin jouluherkku kinkkukin uunissa. Myös uudet kinkun korvaajat tulevat pöytään usein uunin kautta. On järkevää suunnitella valmiiksi, mitä kaikkea aikoo jouluksi tehdä ja keskittää ainakin uunia kaipaavien herkkujen valmistaminen samaan aikaan.

Uunia ei kannata lämmittää vain yhdelle ruokalajille. Uuniin mahtuu esimerkiksi monta laatikkoa yhdellä kertaa. Kun uunin lämmittää, voi valmiiksi lämmitettyyn uuniin laittaa seuraavat herkut kypsymään, kun edelliset ovat valmistuneet.

Etukäteisvalmistelu vähentää kiirettä

Kiireen välttämiseksi voi leivonnaisia ja laatikoita valmistaa myös etukäteen ja pakastaa ne odottamaan varsinaisia juhlapyhiä.

Jos valmistuneet herkut menevät pakastimeen, ne on hyvä jäähdyttää ensin kunnolla hyvin suojattuna terassilla, parvekkeella tai jossain muussa kylmässä tilassa. Lämpimiä tuotteita ei pakastimeen kannata laittaa.

Samalla lailla, kun pakastettuja tuotteita ryhdytään sulattamaan, jääkaappi on niille aluksi hyvä paikka, koska pakastimesta jääkaappiin nostetut tuotteet laskevat jääkaapin sähkönkulutusta.

Joulun valmisteluissa on myös hyvä huomioida sähkönkäytön kulutusjoustot eli valmistaa paljon sähkölaitteiden käyttöä vaativat herkut silloin, kun pörssisähkö on halvimmillaan ja sähkönkäyttö alhaisimmillaan. Kulutusjousto on kaikessa sähkönkäytössä järkevää ja se auttaa sähkön hinnan kurissapitämisessä.

Joulu on valojen ja kynttilöiden aikaa. Ne on ekologista ja turvallista sammuttaa, kun kukaan ei ole katsomassa. Kotoa poissa ollessa ja nukkuessa voi valot sammuttaa ja kynttilät on jo turvallisuussyistä sammutettava, kun kukaan ei ole niitä valvomassa.

Joulun valmisteluissa syntyvä lämpö on hyvä käyttää hyödyksi lämmityksessä eikä tuulettaa sitä ulos. Jos koti kaipaa tuuletusta, on lyhyt tuuletus ristivedolla energiataloudellisin vaihtoehto.

Teksti: Ari J. Vesa, Adato viestintä
Kuvat: Scanstockphoto ja Rodeo